Дегустационный сет
Испанская кухня –это синтез гастрономических традиций
и домашних рецептов сразу 17 регионов страны.
Каждый из них-как маленькая, но самостоятельная страна,
у которой свои любимые продукты,
рецепты и способы приготовления!
Тапас «Эскаливада»
блюдо каталонской кухни,
что в переводе означает жарить на углях
баклажан, запеченный сладкий перец,
сливочный сыр, лист салата, сыр фета
Салат с вяленой уткой и грушей
микс салат, утка вяленая,
груша карамелизированная,
сыр пармезан, сыр Дор Блю,
кисло-сладкий соус
Зеленый Гаспачо
холодный суп из перетертых свежих овощей родом из андалузской кухни Испании
огурец свежий, авокадо, масло оливковое,
зелень, кокосовое молоко, табаско
Фабада
традиционное блюдо
астурийской кухни Испании
белая фасоль, филе куриное,
свинина, колбаски, бекон, шафран, чеснок
Crema catalane
Каталонский крем
сладкий молочный крем с цедрой апельсина, лимона и легким ароматом корицы
Стоимость сета:
1190 руб.