Баркас

 

ул. Капитанская, 2а
Артбухта
тел. +7 (978) 077-01-08

 

Время работы

с 11:00 до 01:00

О РЕСТОРАНЕ

Рыбный ресторан «Баркас» - вино и рыба в самом центре Севастополя.

Наш ресторан - это:

- блюда черноморской кухни из самых свежих продуктов

- широкий выбор вин Крыма и мира

- живая музыка со среды по воскресенье

Основной акцент мы делаем на локальные КРЫМСКИЕ продукты.

«Баркас» - первый в городе ресторан

- с винным бутиком

- с аквариумом с живыми моллюсками

- с витриной свежей черноморской рыбы.

 

МЫ ХРАНИМ НАШУ РЫБУ В МОРЕ!

Дегустационный сет

В начале 19 века в районе Артиллерийской бухты появился базар. Здесь торговали рыбой и мясом, овощами, фруктами и другими товарами. Севастопольская Артбуха тех времён именовалось Базарной площадью. Прилегающие к ней улицы носили красноречивые названия: Мясная, Рыбная, Хлебная, Мелочная, Торговая. Сюда приходили и уходили баркасы и ялики со свежим уловом. В первой линии товарных рядов располагались Чайные и Таверны. Одну из таких Таверн мы приглашаем вас посетить и попробовать яства, приготовленные из самых свежих продуктов, купленных с Базарной площади. «Жемчужиной» нашего меню, является блюдо по мотивам исторического Соль-Сисоль из  ресторана гостиницы «КИСТ»

Паштет из черноморской рапаны

Нежный паштет из черноморской рапаны на сдобной бриошь с протертыми финиками

Черноморские мидии и креветки

Закуска из маринованных мидий с редькой и черноморские креветки под   пикантным сливочным соусом

      Соль-Сисоль

По мотивам исторического блюда Соль-Сисоль: крылья черноморского ската под соусом из сливочного масла и апельсина

   Салатный помидор

Муссово-йогуртовый десерт с начинкой из карамелизированного томата и малины в глазуре из белого шоколада

Стоимость сета:
1390 руб.