Баркас ул. Капитанская, 2а Артбухта тел. +7 (978) 797-30-52 Время работы пн, вт, ср, чт, вс с 11:00 до 00:00 пт - сб с 11:00 до 01:00 О РЕСТОРАНЕ Рыбный ресторан «Баркас» - вино и рыба в самом центре Севастополя. Наш ресторан - это: - блюда черноморской кухни из самых свежих продуктов - широкий выбор вин Крыма и мира - живая музыка со среды по воскресенье Основной акцент мы делаем на локальные КРЫМСКИЕ продукты. «Баркас» - первый в городе ресторан - с винным бутиком - с аквариумом с живыми моллюсками - с витриной свежей черноморской рыбы. МЫ ХРАНИМ НАШУ РЫБУ В МОРЕ! Дегустационный сет Салат «Алимеро» со свежим шпинатом, копченым перепелиным яйцом, обжаренными в соусе «Песто» шампиньонами, черноморской мидией в створках, рапаной, кальмаром, заправленными медово-горчичным соусом Жюльен с цыпленком собственного копчения с двумя видами лука — шалотом и пореем, в сливочном соусе. Запечен в раковинах устриц под сыром пармезан Лангустины с утиной грудкой су-вид, обжаренные на гриле, томленые в красном вине с добавлением томатов, копченого сладкого перца и «жемчужного» лука Инжирная баба с грецким орехом,изюмом, пропитанная тропическим сиропом. Подается с соусом на основе белого шоколада Стоимость сета: 990 руб.
