Дегустационный сет

Сет посвящен Г.А. Потемкину

Уговор Потемкина
Паштет из луфаря на подушке из кабачка с зеленым маслом и малиновой пылью

Именно князь Григорий Потемкин уговорил Екатерину на присоединение Крыма к России. Уговаривал долго. Она приняла положительное решение в январе 1783 года. Указ вышел на 3 месяца позже. Но еще до выхода этого указа Потемкин направил сюда картографов для снятия плана бухты. На основании этого Потемкин изменил решение о месте основания Севастополя. Изначально предполагалось, что Севастополь будет основан в Сухарной Бухте, там, где сейчас Северный док.

Ахтиар 

Томатный суп с морепродуктами

Бескровное вхождение Крыма в состав России и в те времена было величайшей дипломатической победой. Уже через пару лет на месте бескрайних степей выросли целые города. А на месте небольшого татарского поселения Ахтиар (Белая Скала) возник легендарный Севастополь. Князь Потемкин лично курировал его строительство и даже ревновал к этому проекту других деятелей екатерининской эпохи.

Светлейший князь Таврический

Котлеты из белой рыбы с щучьей икрой, картофельным пюре и соусом из шпината

В 1787 году императрица посетила Крым. Эта поездка была организована Григорием Потемкиным. Как ни старались «злопыхатели» очернить его работу, императрица была в восторге от такого приращения сил России. Особо ее поразила военная эскадра в Севастополе. После поездки императрица стала звать светлейшего князя Таврическим.

Сладкая победа Потемкина

Медовик с греческим йогуртом и голубикой

Следующая война с Турцией являлась попыткой вернуть себе потерянные территории. Но на юге Россия уже была совсем другой и встретила неприятеля во всеоружии. Турецкий флот потерпел поражение, а князь Потемкин был награжден орденом Святого Георгия первой степени. Через два года под его командованием была уже вся русская армия. Успехи армии и флота были великолепны.