Артбухта
пл. 300-летия Российского Флота, 7
тел. +7 978 727-97-37
Время работы
с 12:00 до 22:00
О РЕСТОРАНЕ
ЗарБазар - это первая чайхана в Севастополе.
Каждый гость чайханы ЗарБазар погружается в атмосферу Востока, ярких красок и роскошного интерьера , а в воздухе плывут ароматы специй и узбекской кухни - сочные манты, рассыпчатый плов, хрустящий хачапури.
Наша Миссия – прививать гостям богатую гастрономическую культуру Востока.
ЗарБазар - чарует как сам Восток.
Сет от шеф-повара Чайханы ЗарБазар отправит вас в Гастрономический тур по Узбекистану. Гостей ждет отличный обед из кулинарных шедевров узбекской кухни, приготовленных из специального риса и настоящих восточных специй!
Дегустационный сет
Восточный колорит с нотами ностальгии по СССР.
На советских праздниках было принято подавать лучшие блюда. На Востоке же любое застолье становилось поводом для праздника!
Помните советские праздники? Дефицитные продукты, которые были только по праздникам и звёздный час того самого сервиза из серванта.
Мы добавили к рецептам, которые всем знакомы с самого детства восточного колорита!
И хотим, чтоб попробовав наш сет вы перенеслись назад в СССР, но с нашей неотъемлемой частичкой- восточным вкусом и атмосферой!
Винегрет с рыжиками собственного посола и сельдью, подаем с заправкой на новый лад
В этом салате сочетаются вкус изыск и простота, а каждый продукт-это кладезь минералов и витаминов.
Трио холодца –мясной, рыбный и грибной
Это домашний деликатес всех времен и народов. Подается с хреном и горчицей.
Шашлык из говяжьей и куриной печени
Подается со сливочным соусом и домашней аджикой, которые дополняют нежный вкус печени.
Хворост-хрустящее, воздушное печенье посыпано сахарной пудрой и кунжутом.
Тот самый, сладкий и хрустящий, десерт из детства.
