Чайхана ZarBazar
Артбухта
пл. 300-летия Российского Флота, 7
тел. +7 978 727-97-37
Время работы
с 12:00 до 01:00
О РЕСТОРАНЕ
ЗарБазар - это первая чайхана в Севастополе.
Каждый гость чайханы ЗарБазар погружается в атмосферу Востока, ярких красок и роскошного интерьера , а в воздухе плывут ароматы специй и узбекской кухни - сочные манты, рассыпчатый плов, хрустящий хачапури.
Наша Миссия – прививать гостям богатую гастрономическую культуру Востока.
ЗарБазар - чарует как сам Восток.
Сет от шеф-повара Чайханы ЗарБазар отправит вас в Гастрономический тур по Узбекистану. Гостей ждет отличный обед из кулинарных шедевров узбекской кухни, приготовленных из специального риса и настоящих восточных специй!
Дегустационный сет
Чайхана «ZarBazar» собрала все краски и вкусы Востока в дегустационном сете «Курс на Азию»
Салат «Ягава Сайгоги»
Нежная отварная говядина, помидорки черри, болгарский перец, морковь, огурец свежий, микс салата в ароматной заправке на основе ореха кешью, соевого соуса и мяты, в россыпи перьев зеленого лука и семян кунжута
Горячая закуска «Гаги Зингай»
Футляр из баклажана, украшенный яркой каймой болгарского перца, фаршированный вяленой дыней и вялеными томатами, запеченный под сыром
Суп «Чикен Рамен»
Куриный бульон с пикантными нотками имбиря, ломтики курицы, лапша удон, яйцо куриное, грибы шиитаке, салат рамен, ленточки нори, колечки перца чили, перья зеленого лука
Горячее блюдо «Терияки Дагу»
Запеченная треска в соусе терияки, посыпанная семечками кунжута, на пестром ковре из карамелизированных овощей (баклажан, кабачок, болгарский перец, морковь), подается с помидоркой черри и долькой обожженного лимона
Десерт «Гвейл ролл»
Сладкий ролл с шелковистой воздушной начинкой из творожного сыра и сочных фруктов (киви, апельсин, клубника), завернутой в шоколадный блинчик
Стоимость сета:
1390 руб.
Винный сет «Крымский квартет»
Альма Велли
Пино нуар - Каберне совиньон - Шираз
розовое сухое
100 мл
Инкерман WMS Рислинг
белое полусухое
100 мл
Инкерман Эритаж Гурджи
белое сухое
100 мл
Инкерман WMS Ркацители
белое полусладкое
100 мл
Стоимость сета 510 руб.