Оценить творчество поваров арт-отеля «Украина» гости и жители города могут в атмосферном кафе «Минутка» с видом на пл. Ушакова.
Классическое меню «à la carte», большой выбор крымских авторских вин и, конечно, визитная карточка кафе: фирменные десерты и выпечка, рецепты которых передаются здесь из поколения в поколение.
Дегустационный сет
Тартар с лососем и манго
Легкая закуска с лососем, бобами «Эдамамэ», болгарским перцем, ялтинским луком, редисом и ростками зеленого гороха.
Подается с соусом из крымской молодой моркови
Салат с маринованной грушей
вялеными крымскими томатами, арбузной редькой и сыром «Дорблю» под йогуртовым соусом
