MOMO Поэзия весны Шиитаке маринованные прикопченые / томаты конкассе / пудра из ядрицы / масло трюфельное / масло льна / мизуна / лепестки цветов ...И над душою каждою Проносится весна... Афанасий Фет Паштет из крольчатины / стружка солёный миндаль / хрустящий хлеб / морковь вяленая / гель из ягод / масло мятное ...Свет луны ночами тонок, Берег светлый по ночам... Николай Рубцов Креветки/ творог зерно / фета / руккола / огурцы / гель из клубники/ мизуна / лепестки цветов ...Засвищут скоро соловьи, И лес оденется листвою... Алексей Плещев Каре ягненка / тар-тар из ягнёнка с мятой / соус ревень / картофельный мусс / гренки из ржаной хлеба / мёд ...Сердце сильно так в груди Стучит, как будто ждет чего-то... Алексей Плещев Битая меренга из аквафабы / пюре из абрикоса и персика / кумкват / топлёное молоко / жженый солод ...Облака бегут быстрей. Небо стало выше... Самуил Маршак Стоимость сета: 1390 руб. Винное сопровождение ZB Spumante белое брют, 75 мл Солнечная долина, Кокур белое сухое, 75 мл Кара Тау, Шардоне белое сухое, 75 мл Belmas Winery, Пино Нуар красное сухое, 75 мл Бельбек, Шардоне белое полусухое, 75 мл Стоимость сета: 990 руб.
