MOMO

 

пр. Нахимова, 2
тел. +7 (978) 855-75-54

 

Время работы
пн-чт с 11:00 до 22:00
пт-вс с 11:00 до 23:00

О РЕСТОРАНЕ

MOMO - это семейный ресторан в центре Севастополя с красивейшим видом на море.


Наше меню построено на традициях европейской и азиатской кухни с использованием сезонных локальных продуктов.


МОМО - это светлый интерьер с правильно расставленными акцентами и большими панорамными окнами.
В зале находится открытый суши-бар.


Мы рады гостям с детьми. Есть место, где припарковать коляску, предоставим детские стульчики, раскраски с карандашами и, конечно, меню со всеми любимыми детскими хитами:-)
При желании, вы можете спокойно оставить своего ребёнка в нашем уютном уголке с игрушками и мультиками.


Мы с удовольствием организуем для вас романтический ужин со свечами, тихое семейное торжество или большой шумный корпоратив.


Наша дружная команда ждёт вас в гости чтобы подарить незабываемые эмоции.

Дегустационный сет

Дегустаціонный сетъ
По мотивамъ кулинарной книги «Образцовая кухня».
Изданіе 1892 года, Москва.


Оказавшись подъ сильнымъ впечатлѣніемъ отъ прочтенія старинныхъ рецептовъ мы рискнули воспроизвести нѣкоторыя изъ нихъ, но съ примѣненіемъ современныхъ техникъ, рисунковъ подачъ и смѣлыхъ сочетаній.
Получился сетъ-фантазія на тему городской русской кухни, которая на тотъ моментъ взяла себѣ на вооруженіе всё самое передовое изъ французской гастрономіи, но и не забывая о своихъ корняхъ.
Авторъ сета шефъ-поваръ ресторана «MOMO» Семенъ Клаусъ.

 

 

Домодѣльный хлѣбъ съ намазками.

- Заморская икра съ цукатами

изъ цукини съ коріандромъ;
- Сливочная подкопченная

съ разной икрой;
- Горчичное масло Оренбуржское.

Теплый салатъ перловникъ .

(Изъ книги «Образцовая кухня», 1745).
Ломтики обжаренной свинины, листья салата, бочковыя огурчики, пророщенныя машъ бобы, сладкій чесночный курдъ, соусъ «томатная похлебка».

Золоченныя мидіи подкопченныя

въ створкахъ, мясо тунца,

картофельный муссъ,

сливочный соусъ карри.

Щековина говяжья томленая

съ княжескимъ рататуемъ

въ соусѣ Волжскомъ

изъ козьяго сыра.

Сметанникъ съ ягодами

голубики и винограда,

кремъ изъ фрукта манго,

козенаки.

Выходъ сета 800 граммъ.

Стоимость сета:
1190 руб.

Винное сопровождение

Инкерман, Кокур,

экстра брют, белое,

75 мл

 

Cellar Master, Алиготе,

сухое белое,

75 мл

 

ESSE, Ркацители Оранж,

сухое,

75 мл

 

Belmas Winery, Пино Нуар,

красное сухое,

75 мл

 

Бельбек, Шардоне,

белое полусухое,

75 мл

 

Стоимость винного сета 790 руб.