OKROSHKA

 

Весенняя живопись

Хумус из запечённой свёклы и морковки, пассерованная нутовая мука, обожжённый тёмный шоколад, грецкие орехи

"Оттепель"
Фёдор Васильев

Воздушный крем из кабачка,

земля из ржаного хлеба, разнотравие

"Первая зелень"
Илья Остроухов

Томлёный лук порей, картофель конфи,

соус из белых грибов, бумага из петрушки

"Весна. Большая вода"
Исаак Левитан

Фрикадельки из растительного мяса,

сливочный булгур, лепёшки с семенами фенхеля

"Мартовское солнце"
Константин Юон

 

Финиковый мусс, краст из семечек подсолнуха и вяленой клюквы, гель из лайма

 

"Сирень в корзине"
Пётр Кончаловский

Стоимость сета:

1190 руб.