ПерЦона

 

Непостный сет

Брускетта из ржаного хлеба

с мягким овечьим сыром,

пастой из зеленого горошка

со свежей мятой и зеленым луком.

Подается с соусами

из лесных ягод и манго

     Салат из микса свежих весенних листьев

с яйцом «в мешочек»,

обжаренным мини картофелем

и заправкой на основе Панчетты

с красным крымским вином

Santorini Sunset «Каберне» 

Нежное филе крымской телятины

на гриле с салатом

из молодого редиса в соусе Тонато 

Мильфей с ореховым пралине,

лёгким заварным кремом

и тартаром из свежей клубники и мяты

Стоимость сета:

1390 руб.