Время работы
с 10:00 до 22:00
тел. +7 (978) 147-47-20
О РЕСТОРАНЕ
"Piccolino" - семейная траттория, где будет вкусно и уютно большой компании родных и друзей!
Итальянская кухня, уют, радушие и комфорт ожидают каждого гостя "Piccolino". Это место для полезных завтраков, сытных деловых обедов и уютных дружеских и семейных посиделок, романтических свиданий, празднования шумных семейных торжеств.
Дегустационный сет
Живопись в гастрономии
От эпохи Возрождения до зарождения постмодернизма.
Семейная траттория «Piccolino» представляет гастрономический сет, на который нас вдохновили картины великих мастеров живописи. От цветовой палитры и элементов до скрытых символов. Все это мы раскрыли в наших блюдах.
Пате из печени с гранолой из айвы
(Гюстав Климт «Поцелуй»)
Репродукция «золотого периода» модерна.
Нежный паштет из печени фермерского цыпленка с цитрусовым желе. Подается с гранолой из золотой айвы и малиновым соусом. 110г
Осьминог на гриле
с тропическим соусом Амба
(Пабло Пикассо «Отдых»)
Сюрреализм в деталях.
Нежный осьминог гриль с манговым соусом. Подается со свекольным ризотто, ананасовой сальсой и туевым маслом.
150г
Пинса в нордическом сочетании
Surf and Turf
(Иван Айвазовский «Девятый Вал»)
Девятая волна вкуса.
Мультизлаковая бездрожжевая пинса с осьминогом и беконом, сырами: Пармезан, Фета и Моцарелла. Подается с рукколой и соусом цитрусовая Винегра.
360г
А-ля Вителло Тоннато
(Леонардо да Винчи «Тайная вечеря»)
Картина, которая окутана тайнами
и неоднозначностью.
Авторская интерпретация классического салата, в котором основной ингредиент заменили на тар-тар из тунца. Подается с миксом салата, кедровым орехом и соусом Тоннато.
120г
Метаморфозный чизкейк
(Казимир Малевич «Черный квадрат»)
Ни одна из сторон не параллельна друг другу. Супрематизм в десерте.
Чизкейк с начинкой из смородинового компоте, глазированный зеркальной глазурью из черного шоколада. Подается с теплым брауни, шоколадным крамблом и смородиновым кремом.
