Азиатский стиль в кухне – это смесь самых разных вкусов, терпких специй, мяса или морепродуктов и, обязательно, особых соусов – большая часть используемых ингредиентов привозится из Вьетнама и Таиланда (от специй и соусов до свежих знаменитых Вьетнамских манго сорта «Катчу»).
В меню собраны острые вьетнамские и тайские супы с мясом и морепродуктами, тайские и японские блюда. Вьетнамские напитки и пиво.
Особняком в меню стоит блюдо флагман – аутентичный вьетнамский суп Фо Бо.
Дегустационный сет
Viet Platter
Bon Thit Com Ga – вьетнамский мясной платтер
в пикантных соусах с битыми огурцами,
со стеклянной рисовой лапшой,
свежей зеленью и сливой. Подаётся с рисовой бумагой для традиционной самостоятельной сервировки в виде спринг-роллов
