“Снежинка” - историческое центральное кафе-мороженое, которое остается на этом месте вот уже 70 лет.
Сегодня это знаковое заведение, где можно попробовать более 100 видов авторского натурального домашнего мороженого, предлагает к удовольствию гостей также европейскую и высокую русскую кухню, прекрасные завтраки весь день, широкий выбор десертов и яркую барную карту.
Уникальная история, изящный интерьер, интеллигентная атмосфера, регулярные культурные и творческие события - концерты, танцевальные и театральные вечера, кинопоказы, выставки позволяют получить особое гастрономическое и душевное удовольствие в этом теплом аутентичном месте в самом сердце Севастополя.
Дегустационный сет
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СЕТ “СКАЗКИ ИЗ ДЕТСТВА”
В некотором царстве, в некотором государстве…
Словосочетание “Назад в СССР” у всех нас вызывает разные ассоциации, мысли и чувства. Мы решили обратиться к той его стороне, которая неизменно отзывается в сердце теплом и светом - любимым добрым сказкам из детства, которые мы бесконечно перечитывали, листая книги с волшебными иллюстрациями, смотрели в блестящем воплощении советских мультфильмов, которые нам читал вечерами мягкий родной голос. Удивительное время, наполненное верой в чудеса, в то, что все возможно, и что самое лучшее - впереди - давайте окунемся в него в предвкушении наступающего Нового года.
Сегодня мы представляем вам меню из пяти советских блюд по мотивам известных сказок, каждое из которых наполнено вкусом ностальгии и вдохновением любимыми образами из детства.
...И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало.
Пусть у Вас все попадает, дорогие друзья! Желаем Вам насладиться волшебным гастрономическим путешествием!
Расстегаи “Пирожки из печки»
Расстегаи из сдобного теста с лососем, шпинатом и помидорками черри.
Салат “Золотой петушок”
По мотивам традиционного советского салата «Сказка» с перепелиными яйцами, куриным филе, шампиньонами, пармезаном, грецкими орехами и соусом провансаль.
Суп из топора
Куриное консоме с белыми грибами, перловкой, луком и морковью. Подаётся с яичным желтком.
По щучьему велению
Жареные котлетки из щуки на подушке из пшена со сливочным соусом из печеного болгарского перца.
Молодильное яблочко
Припущенное в белом вине яблоко с творожным кремом и грецкими орехами в слоеном тесте. Подаётся с шариком трёхслойного мороженого.
