Артбухта,
пл. 300-летия Российского флота 4\10
тел. +7 (978) 828-33-84
Время продажи сетов:
вс-чт с 10.00 до 23.00
пт, сб с 10.00 до 21.00
21, 22 и 23 февраля
с 10.00 до 21.00
О РЕСТОРАНЕ
«Тенистый Дворик – это кафе-бар в самом центре города. Дискотека круглый год.
Итальянская кухня в лучших традициях, напитки, коктейли и алкоголь на любой вкус, барбекю меню.
Летом – открытая площадка на свежем воздухе, зимой – закрытый обогреваемый зал.
Дегустационный сет
Темой сета кафе-бара «Тенистый дворик» в рамках участия в гастрономическом фестивале «Крым на тарелке» будет: «Любимые блюда В.В.»
Виктор Владимирович Руденко (15.09.1957 – 12.10.2020). Один из первых рестораторов Севастополя, который внес неоценимый вклад в развитие ресторанного дела в городе.
Закончил Военно-Медицинскую академию имени С.М. Кирова в г. Санкт-Петербург. Однако нашел свое призвание в ресторанном бизнесе.
Первый ресторан – «Полундра» был открыт в 1999 году. С этого времени под его руководством было открыто более 30-ти концептуальных проектов ресторанного дела, взращено не одно поколение ныне успешных рестораторов Севастополя и Крыма.
Любимой национальной кухней для него всегда была итальянская, а любимым регионом Италии – Тоскана. В этом сете собраны любимые блюда Тосканской кухни, рецепты которых были привезены из разных поездок и в разные годы его деятельности.
Классический итальянский салат с томатами, моцареллой и яйцом пашот
Овощной крем-суп с пармской ветчиной
«Любимая паста В.В»
Пенне с фирменным мясным соусом, молодым горошком, домашней ветчиной и винтажным сыром « Пармезан»
