"Дверь — вещь особенная. Будучи феноменом перехода через границу, она связывает пространства вещей. Причем двояким образом: отпирая и запирая границу. Впуская, дверь открывает доступ к другим вещам, запирая, она охраняет их от посягательства. В этом ее особое, если не привилегированное, положение в системе вещей." - Разинов Ю.А.
У самого Черного моря с видом на Южную бухту, в одном шаге от "Графской Пристани" вот уже который год для вас открывает свои двери атмосферный двухэтажный гастрономический бар "The Дверь" Cocktails & Food. С авторской кухней и настоящей римской дровяной печью в центре зала, в которой мы готовим вкуснейшую неаполитанскую пиццу.
Вас удивит наш большой контактный бар с самыми правильными барменами, коктейлями и редкими напитками.
Не откажите себе в удовольствии провести время в этом месте с друзьями и семьей.
До встречи на Нахимова, 5, у самого Черного моря!
Дегустационный сет
Закуска «Тартар шашлык»
Хрустящая корзинка с сальсой из печеного болгарского перца и тартара из копченого мяса. Подается с жемчужинами из говяжьего жира
Салат «Сэндвич»
Хрустящие листья салата "Романо", спелые томаты, свежий огурец, болгарский перец, куриное филе приготовленное на огне, авторский соус "Грин", сыр пармезан, обожженный хумус
Палтус с соусом из копченой сметаны
Филе «Белакорого» палтуса с соусом из копченой сметаны, картофельной запеканкой с карамелизированным луком, маринованным дайконом и крошкой из бородинского хлеба
Десерт «Маракуя»
Хрустящий арахисовый слой, маракуйя конфи, мусс на основе карамелизированного шоколада, карамельная глазурь
