Учкудук

Чайхана «Учкудук» — заведение с богатой кухней и разнообразием блюд на любой вкус и повод. Место на все случаи жизни. Уютный интерьер с мягкими диванами, пестрыми подушками и восточным декором превратит визит в праздник!

Мы предлагаем аутентичные и ароматные блюда: настоящий узбекский плов, манты и хачапури, лагман и шурпу, приготовленные по традиционным рецептам.

Наше заведение является халяльным — а это, в первую очередь, качество и чистота приготовления пищи.

Важнейший наш принцип — соблюдение строжайшего контроля над мясными и прочими продуктами на кухне. У нас всегда свежее отборное мясо — за этим следит сам шеф-повар.

За сытным бизнес-ланчем можно пообедать и провести продуктивную деловую встречу.

Поужинать и расслабиться после трудного дня тоже можно здесь: микс разных кухонь востока позволит не искать компромиссы даже в большой компании, а выбрать каждому гостю угощение по душе

По-домашнему тепло, по-восточному вкусно!

Для советского человека Новый год - особый праздник! С ним связано множество теплых воспоминаний
и семейных традиций, но что вы знаете о праздновании Нового года в народных республиках?
Предлагаем попробовать на вкус советский Новый год с ароматом восточной сказки!
К нам уже спешат Корбобо и Коркиз (Дедушка Мороз и Снегурочка) на милых осликах; дети трудятся над вырезанием снежинок и изготовлением гирлянд, а стол ломится от вкуснейших национальных блюд! Мы готовы отмечать!
Добро пожаловать, дорогие гости!

Попробуй, дорогой гость, знаменитый многокрасочный салат «Солнце Востока». История происхождения этого салата очень запутана, версий много и все они географически отдалены. Кто-то говорит, что он родом из Бухары, а кто-то утверждает, что это любимое блюдо его двоюродной тети из Ташкента. Но, это не главное, а главное, что салат «Солнце Востока» полюбился многим хозяйкам и на большинстве праздничных столов Советской Средней Азии ему выделяют почетное место!

Традиционная сладость - воздушное хрустящее тесто, пропитанное медовым сиропом

И в каждой семье готовят его тоже по-особенному. Незамужние девушки раскатывают и режут тесто, а те, кто замужем - его жарят. Но вот медовой заливкой и формой будущего чак-чака занимается старшее поколение. Так большой и дружной компанией женщины готовят праздничное угощение!